Minessota.cz
Stránky neortodoxních trampů
Tatarský biftek falešný ,velmi levný aneb pro ty co se neodváží konzumovat tepelně neopracované maso a pravý tatarák je i z cenového hlediska méně dostupný.
Tato náhražková varianta má už jen jedno ůskalí a to je syrový žloutek .
------------------------
250Gr salámu Gothaj
jeden žloutek
jedna sterilovaná okurka
jedna střední cibule
plnotučná hořčice
kečup
sůl
pepř
paprika
mletý kmín
Nakrájíme na kousky 250 Gr salámu Gothaj a umeleme je na masovém strojku . Vytvoříme placku s dolíkem do kterého vyklepneme žloutek z čerstvého vejce , přidáme nadrobno nakrájenou okurku a cibuli . Promísíme , dochutíme kořením a podáváme natřené na topinkách - lahůdka
Vytištěno : 21. 11. 2024 | Autor : Jaroslav Kovanda | 28.10.2007
https://www.minessota.cz/clanek.php?id=75