10.11.2018 - 06

Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Germany France United Kingdom

Flambovaný Gyros na rumu

Gyros má nespočet možností jeho přípravy. Z čeho se to skládá, je nad rámec tohoto receptu, neb snad každý zná Wikipedii, kde si složení může najít. Mým cílem je popsat drobnou úpravu tohoto pokrmu, jehož základ lze zakoupit v mnoha řeznictvích. Kousky tohoto masa se prodávají již okořeněné, plácnout jimi na pánev a orestovat je na oleji, je celkem snadné. My, co rádi experimentujeme, jsme si rozhodli trochu onu směs přichutit.



Kupovaný gyros tedy vložíme do něčeho, v čem budeme smažit. Pánev, ešus, kotlík. Podlijeme lehce vodou a vložíme nad oheň nebo sporák. Maso orestujeme, aby se zatáhlo a šťáva zůstala uvnitř. Přidáme na drobno nakrájené feferonky, nejlépe ty nakládané. Množství nechám na každém, každý máme jinak "plechovou hubu", někdo rád pálivé, jiný naopak. Každopádně alespoň jednu hlavičku feferonky tam nakrájet doporučuji. Osvědčilo se nám nasypat do směsi i trochu nakládaných kukuřičných zrníček. Vše lehce podlijeme vodou a necháme dusit, až do doby, kdy se voda téměř vyvaří. Kolik té vody ?? Málo, jen aby se nám maso nepřipékalo.



Na závěr směs podlijeme rumem. Množství ?? Tak půl dcl. Když bude chtít někdo víc, proti gustu žádný .... víte jak se to říká? Smile Rozmícháme a rum zapálíme. Nejde o to, aby jsme se po tom motali jak nudle v bandě, ale o chuť. Po flambování můžeme ihned konzumovat. Doporučuji s chlebem. A zapít to pivem Smile
Recepty  |  Autor: Jan Vála   21.3.2010  |  Přečteno: 1927x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 2x | Průměrná známka: 1.0

 Komentáře: 0

Diskuzní forum

17.1.2019 | Martin

Super. Tomu se v GDPR říká "anonymizace osobních údajů" ... [více]

16.1.2019 | Lahvic

Ahoj, vlastně jsem nikdy ani nepočítal s tím, že bude c ... [více]

16.1.2019 | Will

Trochu jsem překvapen tím tajnůstkařením, které v tomto ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 545429
Přístupů dnes : 155
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 4

Kalendář

Dnes je:

Pátek, 18.1.2019

<<01 / 2019>>
PoÚtStČtSoNe
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Žádná plánovaná akce !

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

Jaký je váš věk ?

méně než 15Graf 266
15-20Graf 185
20-25Graf 175
25-30Graf 156
30-35Graf 158
35-40Graf 178
40-45Graf 174
45-50Graf 166
50-55Graf 144
více než 55Graf 176

Hlasů: 1779

Více anket

POI, body zájmu

Poslední vložené :
Restaurace u Bóny
Čertovy hlavy
Hotel Voznice
Společenský dům
Odpočivadlo u jezírka

Zpěvník

Odběr novinek


Email:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ : 198552144

Copyright © 2001–2019 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144