10.11.2018 - 06

Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Germany France United Kingdom

Nepečené cukroví

salámek
Blíží se nám vánoce a tak když jsem navštívil Bluďáka který mi sdělil že nemá čas že zrovna peče cukroví rozhodl jsem se k podobnému kroku .Že též zkusím nějaké to cukrovíčko vyrobit leč péci se nebude.
Takže pokus číslo jedna byl "čokoládový salámek"

250 gr piškot
200 gr čokolády na vaření
100 gr tuku na pečení
200 gr práškového cukru
50 gr kakaa
100 gr kandovaného ovoce

Příprava :
piškoty najemno nameleme
Čokoládu rozlámeme a rozpusťíme s tukem ve vodní lázni.
Vypracujeme těsto z rozpuštěné čokolády , kakaa, kandovaného ovoce a vytvoříme z něj váleček
Váleček zabalíme do celofánu či alobalu vysypaného cukrem a dáme ztuhnout do lednice.

--------------------------------------
Pokus číslo dva byl "Čokoládové kuličky v kokosu"
Suroviny
250 gr piškotů
200 gr čokolády na vaření
150 gr cukru
150 gr tuku na pečení
50 gr kakaa
250 ml rumu
100 gr hrozinek
kokos na obalení

Postup
Piškoty nameleme najemno .Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Z piškotů,čokolády,cukru,tuku na pečení,kakaa a hrozinek macerovaných v rumu (aspoň týden) vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.
Mňam
salámek 2 čoko-koule
Recepty  |  Autor: Jaroslav Kovanda   17.12.2007  |  Přečteno: 3393x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 5x | Průměrná známka: 1.6

 Komentáře: 5

Bludi   19.12.07 - 19:59:15

Takže test salámku proběhl. Výsledek se v tuto chvíli chladí v ledničce. Takže jen pár drobností:

200g cukru-tolik cukru skutečně jen na obalení? Do těsta nedávám žádný cukr?

Při takovém množství piškotu doporučuji nešetřit čokoládou neboť ztráty při rozpouštění jsou velké a těsto je pak suché a nechce se spojit.. Vše samozřejmě lze operativně zachránit vaječným koňakem, který zcela jistě dodá sálámku báječnou rumovou příchuť...

No a jak jistě víte, na ovoce já moc nejsem, takže kandované ovoce bylo zcela zámerně nahraženo rozinkami, jenž jsem již v létě naložil do značné rumové lázně. Po vybrání rozinek tato rumová lázeň zjemněná rozinkami může sloužit k přímé spotřebě vypitím, či jako poleva na zmrzlinový pohár....

Sněhurka   18.12.07 - 15:59:50

Teda pánové to od vás nejni hezké....Ale ať neřeknete tak něco mňam vám přidám i když jsem ženská Znáte lanýžky?To vezmeš 2,5dl smetany ke šlehání a přivedeš ji k varu.Odstavíš a vmícháš do ní 300g hořké čokolády a mícháš až se rozpustí.Pak přidáš 50g másla a zase rozmícháš.Na závěr vmícháš 0,4dl koňaku.Hmotu do misky,necháš vychladnout (několik hodin v ledničce)Pak vykrajuješ kuličky a obaluješ v kakau či močkocukru.Tak a pak už jen dobrý mls

Bludi   17.12.07 - 20:55:30

LOL, to jsem netušil, že se takhle chytneš, no dneska jsem ještě dopejkal várku čokoládovýho na slepení. Tak zítra bych to viděl na testing toho nepečenýho. Paráda...

Akorát pozor, ať se nám to tady nezvrhne na web pro ženský Smile

Lahvic   17.12.07 - 20:36:41

No na mě se dostalo a byla to mňamka. Dal bych ti za jedna, ale z mý ajpiny už jsi hlasoval ty, tak mám smůlu. Ale já se dostanu na jiný připojení a pak ti tam tu jedničku loupnu. Fakt je to cukroví super !!

Dž.   17.12.07 - 16:17:42

Dal jsem si ihned trojku protože se s tím patlám dva dny a zdlábnutý to bylo asi za deset minut ... A to se zdaleka nedostalo na všechny ...Ani na inšpirátora Bludiho

Diskuzní forum

16.6.2019 | Kurt (Kolohousenka)

Aha tak to Vás jsem se ptal před 10.lety jak založit os ... [více]

10.6.2019 | Tony

Nejvíc mě naštvali se Sněžnou roklí, tu taky přifařili ... [více]

6.6.2019 | Martin

Mimochodem, pokud jste to ještě nezaregistrovali, tak v ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 627490
Přístupů dnes : 570
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 11

Kalendář

Dnes je:

Pondělí, 24.6.2019

<<06 / 2019>>
PoÚtStČtSoNe
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Nejbližší plánovaná akce je:

22.5. - 24.5.2020 - 30.let Minessoty
Zbývá 334 dní.

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

Kdy jezdíte do přírody ?

JaroGraf 386
LétoGraf 222
PodzimGraf 215
ZimaGraf 177
CeloročněGraf 311
Když se mi zachceGraf 251
MálokdyGraf 221

Hlasů: 1787

Více anket

POI, body zájmu

Poslední vložené :
Restaurace u Bóny
Čertovy hlavy
Hotel Voznice
Společenský dům
Odpočivadlo u jezírka

Zpěvník

Odběr novinek


Email:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ : 198552144

Copyright © 2001–2019 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144