Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Bez sněhuGermany France United Kingdom

Rajská omáčka

Rajská omáčka
Kdo by si nostalgicky nezavzpomínal na dětství kdy se o víkendu doma ozvalo "jedeme na oběd k babičce" To jsme se těšili protože u babičky byla většinou připravená chutná omáčka s knedlíkem.(v mládí jsem maso moc nemusel , což se časem změnilo).Tedy babiččin recept na rajskou omáčku s hovězím masem .
Ingredience
---------------------------------
3/4 kg Hovězí kližky
1 cibule
10 dkg protlaku , nebo kečupu
5 dkg slaniny
1 kostka masoxu
stroužek česneku
bobkový list
pepř celý
pepř mletý
nové koření
citronová šťáva
máslo
sůl
ocet
Hladká mouka
--------------------------------------------------
Maso vaříme asi hodinu ponořené pod vodou s kostkou masoxu.
Maso odložíme stranou a jeden litr vývaru si schováme.
Na másle zesklovatíme nadrobno nasekanou cibulku se slaninou , zalijeme vývarem , přidáme protlak , nebo kečup a zahustíme moukou na požadovanou konzistenci . Dochutíme kořením dle své chuti a za občasného míchání vaříme asi pět minut .
Potom si v remosce dopečeme maso , aby získalo kůrčičku a barvu .
Podáváme s houskovým knedlíkem , nebo s těstovinami .
Dobrou chuť . Smile
Rajská s knedlíkem Rajská omáčka s těstovinami Rajská omáčka , hovězí maso
Recepty  |  Autor: Jaroslav Kovanda   18.5.2008  |  Přečteno: 97x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 8x | Průměrná známka: 1.1

 Komentáře: 0

Diskuzní forum

18.6.2020 | Honza

Dobré, dobré! Tož včíl sa na té vandry, děcká, řádně vr ... [více]

9.6.2020 | Lahvic

Občas kókni. Na podzim se to zřejmě neodehraje, ale nap ... [více]

9.6.2020 | Lahvic

Jak by řekl můj moravský pracovní kolega a parťák z kam ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 870727
Přístupů dnes : 43
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 4

Kalendář

Dnes je:

Sobota, 4.7.2020

<<07 / 2020>>
PoÚtStČtSoNe
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Žádná plánovaná akce !

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

Databáze míst

Poslední vložené:
Jez Roztoky u Křivoklátu
Hospoda U jezzu
Restaurace Ludmila
Restaurace U Přívozu
Restaurace Višňová-Hájek

Zpěvník

Odběr novinek


Přihlásit se k odběru
novinek e-mailem:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ: 198552144

Copyright © 2001–2020 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144