Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Bez sněhuGermany France United Kingdom

Rajčatový salát

Rajčatový salát
Chápu že naší masožravé části osady se při čtení následujících řádek budou asi kroutit i prsty na nohou, přesto jsem se však rozhodl sepsat notoricky známý zeleninový výrobek. Rajčatový salát je využíván především jako příloha k hlavnímu jídlu, při dostatečném množství se dá však použít i jako jídlo hlavní. Když na něj dostanu chuť, neváhám zakoupit tak dva kilogramy rajčat, citrón a ostatní přísady a salátu mám pak celou mísu. A to je potom mňamka. Takové množství jsem schopen "zbourat" na posezení. Recept je triviálně jednoduchý a jistě jej každý zná. Liší se pouze v některých detailech. Někdo používá do nálevu ocet a trochu větší množství cukru, já mám raději citrón. Abych dal zadost trendu moderní doby tak doplním, že je to salát pravděpodobně lehký a zřejmě ne moc kalorický. Nicméně pro žlučníkové, slinivkové nebo cukrovkové dietáře to asi nebude to pravé, především díky cukru, oleji, cibuli a agresivnímu citrónu. Samozřejmě že existují i způsoby jak tento salát "odlehčit" a udělat jej stravitelným i pro dietáře, ten způsob ale neznám, tak se jím ani nebudu zabývat. Tak tedy k samotné přípravě této pochutiny ....

Rajčata opláchneme, nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Oloupeme, nakrájíme a vložíme cibuli. Rozřízneme a odšťavíme citrón. Vzniklou šťávu nalejeme do mísy, promícháme a necháme chvíli odstát. Poté přidáme trochu vody a nálev lehce osladíme, posolíme a trochu popepříme. Přilejeme trochu stolního oleje, ne víc než náprstek. Nálev by neměl být moc kyselý, v opačném případě dodáme ještě trochu cukru. Salát je poživatelný okamžitě, lepší chuti docílíme ale jeho odležením. Proto ho na dvě hodinky vložíme do lednice. No a je hotovo.
    Složení :
  • Rajčata (množství dle libosti)
  • 1 nebo 2 citróny
  • Cibule
  • Cukr
  • Sůl
  • Pepř
  • Voda
  • Stolní olej

Když píšu tyhle řádky, tak jsem na ten salát dostal příšernou chuť. V lednici rajčata nějaké mám, jak tedy odešlu tenhle článek na web, jdu se do něj pustit .... Smile
Recepty  |  Autor: Jan Vála   4.6.2008  |  Přečteno: 133x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 6x | Průměrná známka: 1.0

 Komentáře: 0

Diskuzní forum

2.8.2020 | MRPrepper

Ahoj všichni nadšenci přírody a vandrů! Prosím o radu ... [více]

18.6.2020 | Honza

Dobré, dobré! Tož včíl sa na té vandry, děcká, řádně vr ... [více]

9.6.2020 | Lahvic

Občas kókni. Na podzim se to zřejmě neodehraje, ale nap ... [více]


Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 887145
Přístupů dnes : 166
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 5

Kalendář

Dnes je:

Čtvrtek, 13.8.2020

<<08 / 2020>>
PoÚtStČtSoNe
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Žádná plánovaná akce !

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

Co na žízeň ?

BudvarGraf 406
GambrinusGraf 310
KozelGraf 256
StaropramenGraf 258
BráníkGraf 226
JinéGraf 307
Radši voduGraf 258

Hlasů: 2025

Více anket

Databáze míst

Poslední vložené:
Jez Roztoky u Křivoklátu
Hospoda U jezzu
Restaurace Ludmila
Restaurace U Přívozu
Restaurace Višňová-Hájek

Zpěvník

Odběr novinek


Přihlásit se k odběru
novinek e-mailem:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ: 198552144

Copyright © 2001–2020 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144